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推開店門後,呈現偏歐式帶點工業風格的設計空間,在這樣的環境下享用鹹派,感覺格外愜意自在。從一開始FaceBook宅配販售,到如今實體店面,經營了快7個月,老闆喜子對食材的挑選掌控,以及製作的堅持,著實累積不少熟客光顧呢!

特推商品~
「艾許馬鈴薯派套餐」特別選用法國艾許小鎮的輕發酵奶油,由於發酵時間沒有很久,所以酸度不會很強烈,反倒帶有淡淡奶香,拌入只有鹽巴調味的馬鈴薯,滋味保證入口難忘!套餐是只要再加100元就有胡麻果醬沙拉、新鮮當季水果和一杯美式咖啡,健康又超值。

DSC00137_艾許馬鈴薯派套餐  

 

「野菇雞肉鹹派」約三、四種菇類,與洋蔥拌炒後,加入雞腿跟雞胸肉,用白醬的作法,呈現豐富的內餡,搭配酥酥的派皮,極具飽足感。

DSC00142_野菇雞肉鹹派  

 

「覆盆子甜派」下層以覆盆子果醬跟果粒當基底,上層則為杏仁奶油餡,兩者融合入口,不會有令人狂分泌唾液的酸味,而且香氣更盛,此外,甜派會依照當季水果為食材,不定時推陳出新。

DSC00155_覆盆子甜派  

 

喜子覺得鹹派不是只能當點心,其實它也可以是有飽足感的主食,沒品嚐過的一定要試試,絕對顛覆既定印象!

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黑板都是喜子親手寫畫的菜單呢!

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